Khasiat menakjubkan dari beras merah

Solusi Kita -Angkak adalah beras putih biasa yang menjalani proses fermentasi bersama jamur Monascus purpureus, sehingga memperoleh warna merah tua keunguan khas yang dikenal oleh banyak orang. Beras merah ini telah digunakan oleh masyarakat Cina dan hampir seluruh komunitas Asia di seluruh dunia sebagai pengawet makanan, agen pewarna makanan, campuran rempah masakan, dan juga bahan dalam anggur beras.

Di samping pamornya dalam dunia kuliner, beras Angkak juga telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional Cina yang dipercaya bermanfaat untuk meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi gangguan pencernaan, seperti diare.

Apa kata dunia medis modern soal khasiat kesehatan dari beras Angkak?

Beragam manfaat kesehatan dari Angkak (beras ragi merah)

1. Menyembuhkan demam berdarah (DB)

Di Indonesia, Angkak menjadi salah satu obat-obatan herbal yang paling populer untuk menyembuhkan demam berdarah  yang marak muncul selama musim penghujan. Angkak dapat menaikkan trombosit darah secara signifikan berkat efek antiperadangannya. Hal ini terbukti dalam sebuah penelitian dari Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga yang melaporkan bahwa adanya penurunan drastis dari kadar TPO (trombopoietin),  tolak ukur utama dalam menilai keparahan infeksi DB dan potensi perdarahan yang mengancam nyawa, dalam sumsum tulang belakang pasien demam berdarah.

BACA JUGA: 5 Langkah Mudah Mencegah Demam Berdarah

2. Menurunkan tekanan darah

Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan salah satu kondisi medis kronis yang berpotensi membahayakan nyawa. Dilansir dari Mayo Clinic, penelitian pada manusia menunjukkan bahwa Angkak dapat memperlancar aliran darah dengan melebarkan pembuluh darah dan mengurangi peradangan berkat sifat antiperadangannya. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk menentukan efek RYR pada gejala penyakit jantung dan risiko kematian yang diakibatkan dua kondisi ini.

3. Menurunkan kolesterol

Dilansir dari Penn State Hershey Medical Center, Angkak pada umumnya mengandung sejumlah senyawa yang mirip dengan bahan aktif dalam obat resep kolesterol tinggi yang disebut statin. Dokter meresepkan statin untuk menurunkan kadar kolesterol buruk (LDL) dan membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Secara khusus, beras ragi merah ini mungkin berisi monacolin K, senyawa yang identik secara kimia dengan lovastatin, obat penurun kolesterol. Beberapa penelitian menunjukkan Angkak termasuk efektif dalam mengurangi kolesterol jahat (LDL dan trigliserida), yaitu sebesar 10-33% pada kolesterol LDL.

Namun, para peneliti masih belum yakin jika beras ragi merah menurunkan kolesterol karena bahan kimia statin seperti atau karena hal lain beras ragi merah, seperti asam lemak tak jenuh, isoflavon, dan pitosterol yang dapat menurunkan kolesterol selain monacolin K, maka mekanisme penurun kolesterol dari Angkak masih belum jelas.

Di samping itu, karena tingginya kandungan monacolin K, suplemen ekstrak Angkak digolongkan oleh FDA sebagai obat medis (yang belum disetujui) jika dilihat dari semua kemungkinan efek samping, interaksi obat, dan tindakan pencegahan yang disamaratakan dengan lovastatin. Inilah alasan di balik mengapa FDA mewajibkan untuk produsen menarik kembali setiap produk Angkak yang mengandung monacolin dari pasaran.

Menurut FDA, ilegal hukumnya untuk menjual suplemen beras ragi merah yang mengandung kadar zar penurun kolesterol yang melebihi batas dan juga untuk mempromosikan beras Angkak sebagai alternatif penurun kadar kolesterol. Pertama, obat statin berhubungan dengan cedera otot dan ginjal bila digunakan sendiri atau dikombinasikan dengan obat lain.

Ada kekhawatiran bahwa pasien yang sedang dalam pengobatan menggunakan statin dapat meningkatkan risiko cedera dan/atau nyeri otot kronis atau cedera ginjal parah dengan atau tanpa mengonsumsi Angkak (baik dalam bentuk alamiah maupun suplemen herbal). Kedua, FDA menganggap bahwa produk suplemen penurun kolesterol yang mengandung ekstrak Angkak masih tergolong baru, belum disetujui keamanannya, dan melanggar peraturan Federal Food, Drug, and Cosmetic Act.

Manfaat lainnya dari angkak

Selain tiga kondisi di atas, beras ragi merah juga digunakan untuk membantu dengan kondisi kesehatan lainnya, meskipun efektivitasnya tidak diketahui. Kondisi ini termasuk:

• Kolesterol tinggi yang terkait HIV
• Diabetes
• Penyakit hati, misalnya perlemakan hati
• Penyakit jantung koroner
• Masalah pencernaan, termasuk diare dan gangguan pencernaan lainnya

Penggunaan angkak untuk kondisi kesehatan di atas masih berdasarkan tradisi dan teori-teori ilmiah yang sangat terbatas. Seringnya, teori-teori ini belum diujikan secara menyeluruh pada manusia, dan kefektivitasan dan keamanannya tidak selalu terjamin. Beberapa kondisi ini berpotensi serius, dan harus dievaluasi oleh penyedia layanan kesehatan yang berkualitas.

Penulis - Saiful Chamdi
Terkait - beras merah,beras merah nasa,beras merah organik,beras merah untuk diet,beras merah untuk bayi,beras merah untuk diabetes,beras merah putih,beras merah harga,beras merah alfamart,beras merah semarang,beras merah angkak,beras merah ayam bangkok,beras merah adalah sumber vitamin,beras merah atau beras hitam,beras merah apakah bagus untuk diet,beras merah asli,beras merah aman untuk diabetes,beras merah ada berapa macam,beras merah berasal dari,beras merah buat bayi,beras merah banyak mengandung vitamin,beras merah buat ayam bangkok,beras merah bikin kurus,beras merah bubuk,beras merah beli dimana,beras merah berapa kalori,beras merah cina,beras merah campur beras putih,beras merah cap orang sehat,beras merah cap hotel,beras merah cara memasak,beras merah cianjur,beras merah campur jagung,beras merah cerelac,beras merah cocok untuk diet,beras merah cara masak,beras merah di indomaret,beras merah dan beras hitam,beras merah diet,beras merah dan beras putih,beras merah dan kacang hijau mengandung banyak vitamin b yang dapat mencegah timbulnya penyakit,beras merah di superindo,beras merah di giant,beras merah di hypermart,beras merah dan manfaatnya,beras merah diabetes,kalori di beras merah,kandungan di beras merah,karbohidrat di beras merah,vitamin di beras merah,harga beras merah di pasaran,beras merah enak,beras merah enak dimasak apa,beras merah enaknya dimakan sama apa,beras merah efek samping,beras merah expired,beras merah english,beras merah enrekang,beras merah enaknya dibuat apa,beras merah excellent,beras merah fungsinya,beras merah finna,beras merah fermentasi,beras merah fatsecret,beras merah food station,beras merah fs,beras merah forever young,beras merah female daily,bekatul beras merah for diet,angkak (beras merah fermentasi) terbukti dapat memacu,100 gram beras merah berapa kalori,beras merah instan,beras merah in english,beras merah i rice,beras merah indomaret 2018,beras merah inpari 24,beras merah ibu hamil,beras merah indeks glikemik,beras merah ibu menyusui,beras merah ibu dan anak,beras merah jagapati,beras merah jepang,beras merah jurnal,beras merah jatiluwih,beras merah jember,beras merah jogja,beras merah jasmine,beras merah jual,beras merah jatiluwih kota denpasar bali,beras merah jombang,beras merah kalori,beras merah kualitas terbaik,beras merah khasiat,beras merah kemasan,beras merah kandungan,beras merah karbohidrat kompleks,beras merah kandungan gizi,beras merah kota yogyakarta daerah istimewa yogyakarta,beras merah kolesterol,beras merah kupas kulit,kue beras merah,kue beras merah korea,kue beras ketan gula merah,kue tepung beras gula merah,kue kering beras merah,kue tepung beras merah,kue talam beras gula merah,kue beras gula merah,kue apem beras gula merah,kue lapis beras merah,beras merah lovebird,